Антикафе Music Time в Москве

Адрес: Москва, Щелковское ш., 3, стр. 1

Телефон: +7 (985) 166-89-49

Часы работы: пн-чт 12:00-00:00;
                           пт,сб круглосуточно;
                           вс 12:00-00:00

 

Объявления

Интересное о еде

Секреты успешного составления меню

Вы наверное не один раз советовали своим друзьям новое кафе?

Подробнее...

Меню – залог успеха любого кафе

В этой статье пойдет речь о том, как составить правильное меню дя заведения общественного питания, а именно кафе.

Подробнее...

Как правильно составить меню для кафе?

На сегодняшний день, прибыльно начинать бизнес в сфере общественного питания.

Подробнее...

Как открыть кафе со спортивной тематикой?

В данной статье пойдет речь об открытии прибыльного кафе.

Подробнее...

Два традиционных вида меню

Одним из важных элементов открытия кафе является правильное составление меню.

Подробнее...

Статьи о кафе

Как правильно выбрать компанию перевозчика по автобусным рейсам

Кафе с франц. переводится, как кофе.

Подробнее...

С чего начать при открытии кафе?

Когда, Вы решаете открывать место общественного питания, то обратите внимание на такие детали.

Подробнее...

Философское кафе – миф или реальность?

Философское кафе – что же это такое?

Подробнее...

Цветовые гаммы для интерьера кафе

Цветовые гаммы для интерьера кафе

Подробнее...

Что такое антикафе?

Тайм-клуб или антикафе – это слова синонимы, которые характеризируют общественное заведение с определенной социальной политикой.

Подробнее...

Реклама

Заведение быстрого питания

Каждый будущий бизнесмен хочет открыть успешное заведение общественного питания, но при этом потратить мало денег. Есть и такой вариант начинающего бизнеса – это кафе быстрого питания или стандартная закусочная. У Вас будет мало затрат, но достаточно стабильного дохода. Если, Вы не знаете, как это сделать, то этот материал Вам обязательно поможет. Первое, что необходимо сделать – составить бизнес-план. Это будет не только собственная пошаговая инструкция, но и реальная картина плюсов и минусов, которых Вы избежите в будущем.

  1. Выберите концепцию заведения. Кафе быстрого питания делается для посетителей, которые предпочитают быстро, вкусно и недорого поесть. Поэтому, в заведении должно быть несколько касс и достаточно столиков, чтобы клиент не стоял в очереди. Столики можно заменить длинной стойкой со стульями.
  2. Выбор помещения. Оно должно размещаться на пути многолюдных маршрутов, возле остановок, вокзалов, больницами. Также можно разместить заведение на трассе. Помещение должно размешаться на первом этаже и иметь собственный проход, чтобы посетители Вас долго не искали. Обращайте внимание на вентиляцию при аренде помещения.
  3. Правильно составьте меню. Прежде всего, ассортимент должны составлять блюда быстрого приготовления, например бутерброды, пельмени и вторые блюда. Например, дальнобойщики предпочитают брать еду с собой, поэтому предусмотрите бумажные пакеты с названием Вашего кафе.
  4. Минимальное оборудование. Для кафе быстрого питания понадобится плита, холодильник, витрина и стойка.
  5. Подберите персонал. Здесь тоже есть свои плюсы, ведь для маленького заведения достаточно несколько человек, которыми легко управлять. Потребуйте с персонала санитарную книжку, это должно являться основным требованием при приеме на работу.